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2009 柿柿如意

台灣每到秋天就開始有東北季風來影響天氣,
而新竹因地形關系,東北季風又特別的強大(當地又稱九降風),
有著天然風乾的效果因此非常適合做柿餅,所以這一帶的柿餅特別好吃!
說真的有時候還真的佩服前人的智慧 ,並沒有因東北季風卑劣的氣候而放棄這一片土地,
反而是利用它尋找相關的產業來謀生存。













味衛佳-柿餅加工廠這並不是我第一次來拍柿餅,
記得去年這個時候我也有來拍,而今年也來共襄盛舉,因為很喜歡這裡的環境,
陽光、古厝及一顆顆黃橙橙 的柿子搭配起來,
就好像是一塊大畫布一樣,真是美極了!













說實在地,我很佩服這家加工廠老闆的行銷策略-與攝影結合
從而將這行業推廣出去,因此老闆(大姐,二姐,婆婆)都非常配合演出,
也免費講說柿餅的製造流程,可說是除了賺錢外,還將此地方人文特色發揚光大,
真是感謝老闆的用心!


 
 

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